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Assistant - Responsable Restaurant

  • Equipements toute la saison
  • Animation pour tous
  • Check-in tous les jours

Assistant - Responsable Restaurant 2017

Période à partir du: 01/02/2017
Période jusqu'au: 07/11/2017
Type de travail: Emploi saisonnier, Carrière chez Iris Parc
Pays: Luxembourg, France
Dans le secteur de: Hôtellerie, Encadrement
Fonction: Responsable de restaurant


Déscription

Pour grand campings familial dans Luxembourg / France avec des services de restauration professionnels, nous recherchons un assistant-responsable de restaurant. Le campings fait partie de la chaine Iris Parc, filiale du tour-operateur Vacansoleil. 

En tant que assistant-responsable de restaurant, ensemble avec le responsable du restaurant, vous êtes garant de la conformité et de la gestion du comportement de votre service. Grâce à votre expérience, vous savez comment diriger une équipe (environ 25 employés et stagiaires en haute saison). Vous maintiendrez un service de qualité, en vous assurant que les employés se sentent bien, et vous contôlerez le respect des procédures. Vous avez de l'expérience dans les règles de sécurité, d'hygiène et dans les directives HACCP (Analyse des dangers et contrôle des points critiques pour leur maîtrise). 

Votre travail peut s'avérer être très animé et agité, vous devez donc savoir comment gérer votre stress. S'il y a un problème, vous devrez le résoudre. Vous apporterez également votre aide au responsable de la restauration d'Iris Parc en développant différents projets et en vous assurant que les objectifs commerciaux sont atteints.

Caractéristiques exigées :

  • vous avez de l'expérience dans une fonction similaire
  • vous êtes un leader et un coach
  • Vous parlez bien le français ainsi que l'anglais
  • précis et communicatif
  • Avoir connaissance informatique, les systémes de caisse et de 'smartphone'

Iris Parc offre :

  • un travail dans une société internationale dynamique
  • la chance de participer à construire quelque chose de grand
  • un salaire (€2100 brut)
  • Une possibilité d'évolution
  • Un logement individuel sur site

Si vous êtes interessé(e) par ce poste, envoyez-nous un email rapidement : camping-jobs@vacansoleil.com

 

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