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Second de Cuisine

  • Equipements toute la saison
  • Animation pour tous
  • Check-in tous les jours

Second de Cuisine (Dordogne, Drôme, Ile de France) 2017


Période à partir du: 13/02/2017
Période jusqu'au: 13/11/2017
Type de travail: Emploi saisonnier, Carrière chez Iris Parc
Pays: France
Dans le secteur de: Encadrement, Hôtellerie
Fonction: Second de cuisine


Déscription

Pour trois grands campings familials 4* nous recherchons un Second de Cuisine. Les campings font partie de la chaîne Iris Parc, filiale du tour-operator Vacansoleil, et se situent dans le Drôme, la Dordogne et l'Ile de France.

Le restaurants a au moins 65 places. Il y a un bar, restaurant à la carte, point de vente à emporter et un snack-bar. En tant que second de cuisine vous travaillerez en coopération avec une équipe de cuisiniers et un chef de cuisine (5 à 10 saisonniers). Vous contrôlerez trois secteurs : le snack, la pizzeria et le restaurant à la carte. En absence du chef de cuisine, vous êtes responsable pour la gestion de l'équipe.

Caractéristiques exigées :

  • Vous avez de l'expérience dans une fonction similaire
  • Vous parlez bien le français ainsi que l'anglais
  • Vous connaissez les règles HACCP
  • Vous avez de l'expérience avec la cuisine sous-vide
  • Vous êtes précis, rapide, propre et dôté d'un bon sens relationnel


Iris Parc offre :

  • un salaire (selon expérience et fonction)
  • formation (aux Pays-Bas)
  • assurance de voyage si nécessaire
  • logement sur site si nécessaire
  • habillement

 

Si vous êtes interessé(e) par ce poste, envoyez-nous un email rapidement : camping-jobs@vacansoleil.com